2012年11月28日

ミンスミート

 クリスマスまで1ヶ月を切り、街には
ジングルベルが流れると、自分には全く
関係ないのですが、仕事柄落ち着かなく
なってきます。。。遠い過去の記憶。
 
「入船、通関切って、いつ最短で納品できる?」
この時期しか売れないんだから、売り切らんと
在庫して、残るから。。。
 
「お客さんに言って、先に注文もらっとけ!」
「ポップつくって商品紹介しろ!」
「『これなんですか?』とかきかれんだから、
 説明するのたいへんだから、わかってる
 お客様にだけ、『今年入荷遅れましたが』と
 聞いておけよ。」

品名:ミンスミート
 イギリスのクリスマス菓子。ミンスパイをつくるのに
とっても便利。 直径6〜7cmほどの2枚の
パイ生地でミンスミートを包んでオーブンで焼いたもの。

 年に1度だけ、このシーズンに特定のお客様に
だけ売れる商品。タイミングを逃せば損になるし、
賞味期限が2年あるので余裕をもって海外に発注。
 
 クリスマス。。。。ロンドンに仕事に行ったとき、
クリスマスの営業予定をみたら、日本のお正月のように
休みだなと思った想い出とタクシーの料金が5倍ですと
書いてあってびっくりした記憶があります。
 
 今年のクリスマスはどのように過ごしますか?

 子ども達のためにはアドベントカレンダーを。。。

(参考) ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

ミンスミート 【mincemeat】

 干しぶどう・レモンピール・オレンジピールなどの
ドライフルーツ、りんご、ナッツ、ケンネ脂などを
細かく刻み、オレンジ・レモンの果汁や果皮、香辛料、
砂糖、ブランデーまたはラム酒などを加え
(このあと煮詰める作り方もある)、
数日から数ヵ月熟成させたもの。ミンスパイの詰め物に
するほか、フルーツケーキなどにも用いる。

◇ かつては牛などのひき肉にドライフルーツや香辛料を
加えて作る保存食だったが、時代とともに牛肉を
使わなくなった。

 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇



=== 印西市/防犯関連情報 ===

* 印西市/市民安全情報
(印西市HP掲載中:印西市HP「暮らす」→「防犯」→「防犯情報」)
 11/11-11/20 市内の犯罪発生情報です。
 
空き巣が発生しています。

【空き巣の防犯対策】
○ 我が家を強くする(窓のサッシに補助錠を取り付ける)
○ 我が家に不審者を近づけない(センサーライトの設置)
○ 周囲からの見通しをよくする
○ ご近所で助け合う

http://www.city.inzai.chiba.jp/www/contents/1333618625412/files/H24-24.pdf
 
== 放射能/放射線関連情報 ==

@ 印西市学校給食 放射性物質検査結果(結果速報)
≪高花学校給食センター≫ 5品目検査 
にら 千葉県 、切干大根 千葉県 他
しめじ 長野県、さつま芋 千葉県
レンコン 千葉県
検査日:11月27日、食材使用日:12月5日他
給食まるごと検査 > 給食提供日:11月19日〜11月22日
http://inzai.ed.jp/kyusyoku/index.php?key=jozfmk0ai-131#_131

A 印西市/公立保育園(給食食材=放射線測定結果)】
検査日:11月27日、使用日:11月28日
(ヨウ素とセシウム)=5品目
小松菜=茨城県産、人参=茨城県産
さつま芋=茨城県産、白菜=茨城県産
りんご=山形県産
 
以下、詳細をご覧ください。(木刈、内野、大森、木下保育園で使用)=>

http://www.city.inzai.chiba.jp/www/contents/1325748891803/files/housyanou8gatunanokabun.pdf
  
 ぐんじとしのり 
    <メールID> toshigunji*hotmail.com ↓
 → IDは * 部分を@に変えて、コメント欄に書けない
   内容は直接、お送りください。


posted by ぐんじとしのり at 01:58| Comment(0) | ビジネス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする